Resep Bakso

Bakso adalah makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari campuran daging sapi atau ayam, tepung kanji, dan bumbu-bumbu lainnya. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan beraroma harum. Selain itu, bakso juga sering disajikan dengan sayuran seperti wortel, jamur, dan sawi.

Membuat bakso sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep untuk membuat bakso enak dan lezat:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi cincang halus

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdm garam

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1/4 sdt pala bubuk

• 1/4 sdt ketumbar bubuk

• 1/4 sdt jahe bubuk

• 1/4 sdt kayu manis bubuk

• 2 sdm tepung kanji

• 2 sdm minyak goreng

• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan daging sapi cincang, bawang putih, garam, merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, jahe bubuk, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan tepung kanji dan minyak goreng ke dalam adonan. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis namun masih lembut.

4. Ambil selembar plastik wrap dan letakkan adonan di atasnya. Gulung adonan menggunakan plastik wrap hingga menyerupai bulatan.

5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola-bola bakso ke dalam panci. Biarkan mereka rebus hingga matang.

6. Angkat bola-bola bakso dari panci dan tiriskan. Sajikan bakso dengan kuah kaldu yang telah disediakan.

Itulah cara mudah membuat bakso yang lezat dan enak. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel, jamur, dan sawi untuk memberikan variasi rasa. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini